La implicación de las principales organizaciones interprofesionales, de los empresarios de producción, transformación y comercialización del sector Agroalimentario, es cada vez mayor y de suma importancia dentro de los Premios Sepor de Oro.

Su labor velando por el adecuado funcionamiento de la cadena alimentaria, la mejora del conocimiento, la eficiencia y la transparencia de los mercados, junto con su carácter permanente en la búsqueda de los máximos intereses comunes y de los objetivos marcados, hacen que las interprofesionales sean el Mejor Reflejo de Los Premios Sepor de Oro.